Food Business Forum 2004
15 - 16 czerwca 2004 r.
Hotel Gromada Airport, Warszawa
Najważniejsze spotkanie profesjonalistów branży gastronomicznej w Polsce.
W Forum udział wzięli najbardziej renomowani przedstawiciele wszystkich branż powiązanych z usługami gastronomicznymi, m.in.:
- największe sieci restauracyjne: KFC, Sodexho, Sfinks, BP, PKN Orlen, Hawełka
- najpoważniejsi producenci żywności i napojów: McCain, Farm Frites, Animex, Żywiec, Carlsberg Okocim, Pepsi Cola
- najbardziej liczący się dostawcy urządzeń i technologii: Johnson Diversey, Laser, Wincor Nixdorf, Eureka Systems
- najbardziej aktywne instytucje: Slow Food Foundation, Centrum im. Adama Smitha, Hospital Caterers Association.
Konferencja miała charakter ściśle "B2B" i przeznaczona była dla menedżerów związanych z dynamicznie rozwijającym się rynkiem zbiorowego żywienia.
Integralną częścią Food Business Forum była wystawa firm oferujących wyposażenie, usługi i produkty dla profesjonalnej gastronomii. Ofertę Wincor Nixdorf zobaczyć można było na stoisku nr A3.
