Restauración

El segmento de restauración está sufriendo una importante transformación. Las fusiones y adquisiciones están a la orden del día en todas las áreas. Así, este negocio se encuentra ante una presión cada vez más fuerte. Los costes TI y de personal aumentan constantemente, sobre todo debido a la dificultad para elaborar fórmulas de ahorro en la obtención de suministros alimenticios; los proveedores de comida se ven igualmente afectados por la retirada de vales de comedor para empleados financiados por su empresa. Wincor Nixdorf responde a estos retos elaborando formulas TI innovadoras pensadas para dar soporte a las compañías de restauración en sus tareas de comedor, catering y todo tipo de eventos y ferias gastronómicas.